Menu Fête des Mères

Le Bleu Saignant, déjeuner du 25 mai 2025

Mise en Bouche

Entrées Au Choix

Tiramisu d’avocat, tourteau et tomate concassée
Burrata crémeuse, légumes grillés et pesto
Tartare de saumon, concombre et pomme verte

Plats Au Choix

Faux filet Simmental, sauce au poivre ou gorgonzola,
gratin de pommes de terre et spianata
Rognons de Veau braisés aux girolles, purée maison
Filet de Bar, crème acidulée et méli-mélo de légumes poêlés

Desserts Au Choix

Duo de fraises et framboises
Profiteroles maison, glace vanille et chocolat chaud
Tiramisu maison au citron bio

68€ Par Personne

(Hors boissons)